INGREDIENTES:
· 300g de naranja
· 250g de azúcar
· Agua
ELABORACIÓN:
La naranja debe estar cortada en rodajas, con cáscacra incluida, no pasa nada. Dicho esto, introduce las láminas de naranja en un cazo con agua, y déjalas cocer durante 3 minutos. Luego, sácalas del agua y resérvalas a parte.
En ese mismo agua, echa el azúcar y remueve, para hacer un almíbar. Cuando esté hecho, retíralo del fuego e introduce en el las rodajas de naranja. Déjalo reposar todo durante dos horas.
Una vez pasado este tiempo tienes dos opciones: saca la naranja y déjala que escurra en una rejilla, para luego servir, o directamente sirve las láminas de naranja junto con el almíbar.